mitameha

私たちがつくる海苔・お茶は、主役でなくても、主役を引き立てるための大きな役割をもっています。しっかりと、その大きな役割を果たせるよう、自信をもって皆様の元へお届けします。

商品をご利用いただくお客様、そしてその先のお客様の笑顔のお役にたてることを願っています。

すし店 さまへのおすすめの品

  • 寿司のり

  •  

  • 寿司ネタの中で唯一香りのたつ海苔。
    “焼き立て”を大切にしているので、シャリを巻いた時の良い香りは食欲をさらにかき立てます。
    ご注文をいただいてからの加工・裁断。お客様の好みに合わせた海苔の厚みと焼き加減でお届けいたします。

    • 大判

      全型 100枚入り

      ooban

    • 半切

      全型 100枚を横半分に裁断してあります。細巻きに。hangiri

    • 手巻

      パリッと歯切れ良く焼きあげています。手巻サイズ カット済
      temaki

    • 軍艦

      六切カット済
      gunkan

    • 帯（玉子バンド）

      玉子などの帯に

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  • お茶

  • ネタにこだわる板前さんは、お客様がトータルで楽しめるよう細部にまで気を遣っています。最後に飲む一服のお茶まで気を抜かないよう、気をつけて。
    • 粉茶1kg
    • 静岡の茶工場で煎茶の仕上げ工程の際に出る細かい葉や茎などを集めました。短時間でさっと淹れられ、程良い渋みとコク、鮮やかな緑色が特徴です。
    • 特撰粉茶1kg
    • 上質の煎茶の仕上げ工程でできた粉茶で、香り・味ともに優れています。もっと味と香りを極めたい方におススメです。
    • ほうじ茶ティーバック5g×200P
    • 茶葉を強火で焙じて作ったお茶です。
      香ばしい香りと苦みの少ない口あたりが特徴で、カフェインが少ないのでお子様からお年寄りの方まで安心してお飲みいただけます。
      また緑茶と違い色が変わらないのでポットなどで作り置きすることも可能です。

  • その他

    • 茶箱
    • 昔から保管のために使用されていた茶箱。今も職人による手づくりで作られています。
      外側は、防虫・防湿に優れた杉の木、内張りにトタンを遣い頑丈で味のある仕上がりです。
      海苔・お茶の他にお米やカメラなど湿気を嫌うものの保管にどうぞ。※密閉ではありません。
    • 寿司缶
    • 開け閉めが簡単でサッと海苔を取り出せます。
      乾燥剤を入れておくための台紙があり湿気にも安心です。※密閉ではありません。

居酒屋・そば屋・和食処 さまへのおすすめの品

  • 飲み物

    • 抹茶入玄米茶
    • 玄米の香ばしい香りと抹茶の緑がとても良いティーパックのお茶。ホットでももちろん、冷水でも良く出て色が変わりにくいので焼酎のお茶割りなどでも良く使われています。1パック7gで1L用30P入でお得です。
    • 水出し緑茶
    • お茶本来の香りを楽しみたい方、きれいな緑の水色をお求めの方に。
    • 梅こんぶ茶
    • しその葉入で香りもバツグン。和デザートの甘味と一緒にお出しすればデザートの味も引き立ちます。
    • こんぶ茶
    • 梅はちょっと苦手という方は、きざみ昆布の入ったこんぶ茶を。だしの代わりにも使えます。

    • お食事

      • 抹茶塩
      • 天ぷらをワンランク上の食べ方に。抹茶をたっぷり使いきれいな緑で見た目も最高。お茶漬けなどにも使えます。
      • おにぎりのり
      • 居酒屋さんのおいしいおにぎりにピッタリ！半切や三切のご要望にお応えできます。江戸前の海苔で香りも良く、パリッとした歯切れが特徴です。
      • 手巻のり
      • 江戸前の海苔を手巻用にカットしました。香りも歯切れも最上級。居酒屋さんでもこんなに美味しい手巻が食べられますと自慢できる一品に。
      • きざみのり
      • おそばには「きざみ海苔」、1mm　2mm　3mmとご希望の巾や長さにカットできます。黒くて色つやの良いものや、青混の香りの良いものまで、好みに合わせられます。居酒屋さんのサラダなどにもおすすめ。

パスタ・洋食店 さまへのおすすめの品

    • 飲み物

      • ジャスミン茶
      • さわやかな口当たりで、ジャスミンの香りがふわーっと広がります。食後にほっとするお茶です。

  • お食事

    • きざみのり
    • 明太子や和風パスタの上にパラパラッとかけるだけで、海苔の香りがふわっと広がり、アクセントになります。
    • 抹茶
    • 抹茶プリンやケーキなどデザートにどうぞ。クロレラを含んでおり、色が変わりにくいのでお菓子作りに最適です。
      ※クロレラ・・・藻の一種で栄養素を多く含んでいます

ラーメン屋 さまへのおすすめの品

  • 飲み物

    • ほうじ茶ティーバック5g×200P
    • 茶葉を強火で焙じて作ったお茶です。
      香ばしい香りと苦みの少ない口あたりが特徴で、カフェインが少ないのでお子様からお年寄りの方まで安心してお飲みいただけます。
      また緑茶と違い色が変わらないのでポットなどで作り置きすることも可能です。
    • ジャスミン茶
    • さわやかな口当たりで、ジャスミンの香りがふわーっと広がります。食後にさっぱりとするので、女性のお客様に人気です。

  • その他

    • 四切
      ラーメンのり
    • ラーメンのインパクトに海苔を立ててください。1枚でも効果大ですがトッピングで3枚～4枚はいかがですか？
    • 八切
      ラーメンのり
    • 昔ながらのラーメンには八切のりがピッタリ。メンマ・チャーシュー・なるとに海苔。バランスが良いです。
    • 名前入りのり
    • 海苔そのものにお店の名前やコメントなどを入れることができます。
    • きざみのり
    • つけ麺にはからみやすくて食べやすいきざみのりがおススメ。